Kochkurse
Momentan bieten wir zusammen mit Partnerfirmen und Verbänden folgende Kurse über die Molekulare Küche an:
- Grund- und Aufbaukurse lassen sich unter Shop/Kurse buchen
- Molekulare Kochkurse für Heimköche in Zusammenarbeit mit Curaviva - Heimverband Schweiz: www.curaviva.ch
- Molekulare Küche bei www.klubschule.ch
Alle Kurse können direkt über die oben erwähnten Internetseiten gebucht werden. Selbstverständlich führen wir für Sie gerne auch einen Privatkochkurs durch.
Referate
Sie möchten ein Referat über die Molekulare Küche organisieren? Wir haben bereits grosse Erfahrung damit und unterstützen Sie gerne.
Schulungen für Restaurateure
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer neuen Art des Kochens. Wir erarbeiten ein auf Ihren Betrieb zugeschnittenes Schulungskonzept über die Molekulare Küche. Neben dem Küchenpersonal schulen wir auch Ihre Servicekräfte im richtigen Umgang mit den Speisen und Getränken.
