Kids ab an den Herd

Essen und kochen ist eines der wichtigsten Tätigkeiten für Kids und kann vorbeugend sein gegen
Übergewicht, falsche Ernährung usw. Mit dem Projekt Kids ab an den Herd, möchte ich einen Beitrag zur Förderung des Unterrichts „Kochen in den Schulen“ leisten. Dabei wird den Kids aufgezeigt, wie wichtig es ist zu kochen, zusammen zu essen und denn richtigen Umgang mit Lebensmittel zu erlernen. Bei den Lebensmitteln wird darau geachtet, Produkte mit Schweizer Wurzeln einzusetzen und den Bezug zum Lieferanten herzustellen. Den Kindern und Jugendlichen wird aufgezeigt, wie vielfältig unser Angebot ist.

Ausgangslage

In den Schulen wird immer weniger gekocht, das Fach Hauswirtschaft beschränkt sich fast nur noch auf die Theorie und nicht auf die praktische Umsetzung. Hier geht ein wichtiges Kultur – und Aufklärungsgut verloren. Nicht jedes Kind hat die Möglichkeit, zu Hause mit den Eltern zu kochen, darum ist es umso wichtiger, dass dies in den Schulen vermittelt wird.

Umsetzung

Mit Hilfe der verschiedenen Partner können wir Kochkurse für Kids anbieten und lancieren. Somit sind wir aktiv tätig, um das Kochen eins zu eins zu vermitteln. Dabei zeigen wir den Kids auf, wie man mit wenig Aufwand, gesunde und leckere Speisen auf den Teller zaubern kann. Uns ist ebenfalls wichtig, dass wir den Kindern auch im theoretischen Bereich, vieles mit auf den Weg geben können. So sind Themen wie Foodwaste, saisonal und regional immer mit einbezogen.
Sie interessieren sich für unser Projekt oder möchten als Schule mitmachen, dann melden Sie sich unter: info@freestylecooking.ch.

Unser Projekt wird bereits von folgenden Partnern unterstützt:

Lusini
Bschüssig Teigwaren
Hug AG
Märchenhotel Bellevue, Braunwald
Gastro St. Gallen
SEL DES ALPES
Pistor
Eberle Spezialitäten AG
Swica
Schweizer Fleisch
Biotta
Chaine des Rotisseurs
IDAK Food Group AG
Kenwood
Noser Inox
Hotellerie Suisse
Rimuss 
Adelbodner
Kenwood

Möchten Sie auch mitwirken so geben wir Ihnen gerne mehr Informationen.

Die Daten finden Sie in unserem Shop unter 
https://shop.freestylecooking.ch/station-1/lab/